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题名:
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费雪的美食词典 fei xue de mei shi ci dian / (美)M.F.K.费雪(M.F.K. Fisher)著 , 苏西译 |
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ISBN:
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978-7-5710-0296-1 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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345页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书为美食文化散文集，以26个英文字母为序，列出了与饮食文化相关的26个关键词，例如A是“独自用餐”，E是“精致”，J是“孩子的口味”，P是“豌豆”，R是“浪漫”，等等。作者从“吃”入手，讲述了每一个词语背后的生活观念、情感关系、人生哲理、饮食习惯等。书中还穿插作者的72道私藏食谱。 |
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主题词:
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散文集 美国 现代 |
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中图分类法:
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I712.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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费雪 fei xue 著 |
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次要责任者:
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苏西 su xi 译 |
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附注:
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吃的艺术 Ⅴ |
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索书号:
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I712.65/5010 |