题名:
川面食制作手册
CHUAN MIAN SHI ZHI ZUO SHOU CE / 杨运芝, 廖凯编著 ,
ISBN:
7-5023-3763-6 价格： CNY21.00
语种:
chi
载体形态:
291页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
科学技术文献出版社
出版日期： 2001.4
中图分类法:
TS972.13 版次： 4
主要责任者:
杨运芝
YANG YUN ZHI 编著
主要责任者:
廖凯
LIAO KAI 编著
索书号:
TS972.13/3