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题名:
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中小学生饮食通 Zhong Xiao Xue Sheng Yin Shi Tong / 马冠生主编 , |
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ISBN:
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7-5048-2955-2 价格： CNY8.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 1999.06 |
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内容提要:
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中小学生的营养问题越来越受到人们的重视。在实际生活中，如何做才能满足他们的营养需要，这不仅是家长们，也是学校饮食工作人员普遍关心的问题。本书正是基于这个目的而编写的，书中列举了制作学生营养食谱的实例，更重要的是介绍了基本的营养知识以及如何运用这些营养知识来设计和评价学生食谱。 |
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主题词:
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中小学生 营养食谱 |
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中图分类法:
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R153.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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马冠生 Ma Guan Sheng 主编 |
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责任者附注:
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马冠生，1963年生，1989年获上海医科大学医学硕士学位。著有《儿童急性腹泻治疗中药物的合理应用》、《现代家庭营养保健大全》，并发表论文10多篇。 |
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索书号:
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R153.2/1 |