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题名:
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豆类食谱 Dou Lei Shi Pu / 曹亚黎主编 , |
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ISBN:
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7-80632-920-X 价格： CNY13.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2001.05 |
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内容提要:
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民以食为天，绿色食品则是指无污染、安全、优质、营养类食品。怎样将这些绿色食品烹制出多种色、香、味俱佳的美食，达到营养、保健、养生的完美结合，这是当前家庭饮食中的一个突出问题。本书介绍的食谱，是在餐馆烹饪方法的基础上加以改进和创新，使之更适合家庭烹制，简便易学，是家庭烹饪的好帮手。 |
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主题词:
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豆制食品 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.123.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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曹亚黎 Cao Ya Li 主编 |
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索书号:
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TS972.123.2/1 |