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题名:
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白汤浓汁品江汉 Bai Tang Nong Zhi Pin Jiang Han / 刘富道主编 , |
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ISBN:
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7-5077-1246-X 价格： CNY13.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 学苑出版社 出版日期： 2002.10 |
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内容提要:
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本书分掌门人导语、品食的乐趣、食客点评和搜食扫描四部分，收录了李建纲、罗时汉、方方等作家对南方乡土饮食的回忆与品评，展现出真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。 |
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主题词:
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饮食 文化 湖北省 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘富道 Liu Fu Dao 主编 |
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索书号:
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TS971/9 |