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题名:
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家庭西餐
JIA TING XI CAN
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姚鸣春, 田嘉禄编著
,
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ISBN:
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7-5364-2909-6
价格：
CNY10.70
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语种:
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chi
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载体形态:
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252页
彩照
19cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
1995.9
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内容提要:
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本书除了介绍西餐的常识外，重点是讲述家庭西餐的原料、制作工艺及特色，并另配有圣诞节晚餐、家宴便餐等多项菜谱.
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中图分类法:
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TS972.118
版次：
4
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主要责任者:
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姚鸣春
YAO MING CHUN
编著
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主要责任者:
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田嘉禄
TIAN JIA LU
编著
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索书号:
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TS972.118/1
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