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题名:
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秋季食谱 Qiu Ji Shi Pu / 王致福主编 , 马茂春编著 |
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ISBN:
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7-5323-5322-2 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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93页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2000.01 |
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内容提要:
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本书介绍了卤水鹅膀，三丝黄瓜卷，熏小黄鱼，蛋酥花生，棒棒鸡丝，陈皮河虾，红油鸡丁，冻鸡，盐水虾等菜肴的制作方法和食材。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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王致福 Wang Zhi Fu 主编 |
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次要责任者:
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马茂春 Ma Mao Chun 编著 |