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题名:
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民族特色菜点30种 MIN ZU TE SE CAI DIAN 30 ZHONG / 吴杰主编 , |
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ISBN:
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7-5082-2317-9 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2003.12 |
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内容提要:
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本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的民族特色菜点30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点作了具体介绍并配有示范图片. |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴杰 WU JIE 主编 |
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索书号:
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TS972.182/13 |