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题名:
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四季汤菜 Si Ji Tang Cai / 陈建新主编 , 林振市编著 |
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ISBN:
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7-5335-1176-X 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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58页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 1999.01 |
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内容提要:
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本书所写的是排骨腐竹汤，十锦冬瓜粒，芙蓉四宝，四喜白菜，泡菜鲨鱼汤，玉竹炖凤爪，时菜腰肝汤等的做法。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈建新 Chen Jian Xin 主编 |
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次要责任者:
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林振市 Lin Zhen Shi 编著 |
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索书号:
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TS972.1/26 |