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题名:
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生物化学品
Sheng Wu Hua Xue Pin
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王家勤主编
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ISBN:
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7-5047-1705-3
价格：
CNY23.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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437页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国物资出版社
出版日期：
2001.06
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内容提要:
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本书共分五部分，主要包括氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母和特种发酵制品等内容。
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主题词:
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发酵工业
化工产品
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中图分类法:
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TQ92
版次：
4
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主要责任者:
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王家勤
Wang Jia Qin
主编
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索书号:
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TQ92/1
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