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题名:
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现代饭店经营思想与竞争战略 xian dai fan dian jing ying si xiang yu jing zheng zhan lue / 邹统钎 , 吴正平著 |
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ISBN:
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7-80521-912-5 价格： CNY16.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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340页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 1998 |
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内容提要:
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本书主要录入了；西方酒店经营思想的演变一趋势，全面质量管理：百分之百顾壳满足等。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 世界 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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主要责任者:
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邹统钎 zou tong qian 著 |
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次要责任者:
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吴正平 wu zheng ping 著 |