题名:
自制风味菜
zi zhi feng wei cai / 许军编著 ,
ISBN:
7-5019-5678-2 价格： CNY10.00
语种:
chi
载体形态:
80页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书通过实例介绍了肉蛋、干菜以及腌酱泡菜等的南北风味菜的制作。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
许军
xu jun 编著