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题名:
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走出饮食误区 zou chu yin shi wu qu / 赵长海，孙丽娟主编 , 张建彬等编 |
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ISBN:
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978-7-81086-592-0 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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169页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 第四军医大学出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书讲述了现代人类的饮食，无论是食物的种类还是食物的烹调方法，都是过去所无法比拟的。但是就像有太阳就有阴影一样，食物种类的丰富和加工方法的进步带给人类的并不都是快乐。 |
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主题词:
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饮食卫生 基本知识 |
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主题词:
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饮食卫生 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵长海 zhao chang hai 主编 |
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主要责任者:
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孙丽娟 sun li juan 主编 |
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次要责任者:
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张建彬 zhang jian bin 编 |
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附注:
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并列题名：Healthy |
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责任者附注:
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赵长海，毕业于天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生专业。现任第四军医大学西京医院临床营养科主任。 |
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责任者附注:
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孙丽娟，毕业于四川大学华西医学中心医学营养专业，现任第四军医大学西京医院临床营养科教学组长。 |