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题名:
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大众豆腐菜600
da zhong dou fu cai 600
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张厚编著
,
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ISBN:
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978-7-5335-3163-8
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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175页
24cm
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出版发行:
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出版地：
福州
出版社：
福建科学技术出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书介绍了豆制品菜的600余种做法，包括冷盘类、热菜类、汤羹类、豆制品类四部分。
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主题词:
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豆腐
菜谱
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主题词:
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豆腐
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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张厚
zhang hou
编著
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