|
题名:
|
家常湘菜800例 jia chang xiang cai 800 li / 本社编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5357-5463-9 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
319页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
特地选取了生活中常见常用的食物材料189种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共800道，其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。 |
|
主题词:
|
菜谱 湖南省 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.64 版次： 4 |
|
主要团体责任者:
|
湖南科学技术出版社 hu nan ke xue ji shu chu ban she 编 |