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题名:
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东北菜
dong bei cai
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赵成松编著
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ISBN:
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978-7-5464-0060-0
价格：
CNY19.80(含光盘)
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语种:
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chi
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载体形态:
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91页
图
23cm
光盘1片
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
成都时代出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了东北菜的特有味型、酥烂香脆、色鲜味浓的东北菜等内容，收录了大量东北菜菜谱。
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主题词:
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菜谱
东北地区
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.3
版次：
4
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主要责任者:
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赵成松
zhao cheng song
编著
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附注:
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并列题名：Chinese Dongbei food
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