题名:
水饺   shui jiao / 金华著 ,
ISBN:
978-7-5344-2798-5 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
60页 彩图 18×19cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2009
内容提要:
本书每种馅料所标示的分量，皆可包40个左右的水饺，您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配，从容地举办一场难忘的“水饺盛宴”。本书亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等。 
主题词:
面食   食谱 中国
主题词:
面食  
主题词:
食谱  
中图分类法:
TS972.132 版次： 4
主要责任者:
金华 jin hua 著
责任者附注:
金华(1950-)，从事点心制作。