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题名:
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简易家庭面包制作 JIAN YI JIA TING MIAN BAO ZHI ZUO / 王志雄，游纯雄著 , |
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ISBN:
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978-7-5381-5581-5 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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126页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书所制作的面包全部由简易的烘烤设备及一般市面容易取得的材料制作而成，详尽的说明与做法介绍，可让读者与家人和朋友共同研究，并且动手制作西点面包。 |
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主题词:
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面包 食品加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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其它题名:
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十大类名店人气面包完整配方不藏秘 |
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主要责任者:
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王志雄 WANG ZHI XIONG 著 |
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主要责任者:
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游纯雄 YOU CHUN XIONG 著 |
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附注:
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其他题名：十大类名店人气面包完整配方不藏秘 |
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索书号:
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TS213.2/20 |