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题名:
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韩国食客 HAN GUO SHI KE / (韩)许英万，食客料理组著 , 金丽娜译 |
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ISBN:
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978-7-5384-4141-3 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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199页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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在《韩国食客:酱菜·煎烤》中能够看到有关料理材料的详细说明,通过“食材要这样选择”可以选择更好的材料,了解什么样的材料最新鲜,如何鉴别优质材料的真假 |
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主题词:
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食谱 韩国 |
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主题词:
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菜谱 韩国 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 4 |
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主要责任者:
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许英万 XU YING WAN 著 |
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次要责任者:
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金丽娜 JIN LI NA 译 |
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主要团体责任者:
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食客料理组 SHI KE LIAO LI ZU 著 |
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索书号:
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TS972.18/8 |