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题名:
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食物圣经 SHI WU SHENG JING / 肖玲玲, 徐胜华, 陈荣赋主编 , |
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ISBN:
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978-7-5075-2700-1 价格： CNY362.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 华文出版社 出版日期： 2009.8 |
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内容提要:
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本书将常见的200多种食物分为谷物豆类、蔬菜类、水果干果类、水产类。介绍了食物的营养成分购买指南、百变吃法、食用技巧、储存方法一系列科学健康饮食的方法和建议。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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肖玲玲 XIAO LING LING 主编 |
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主要责任者:
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徐胜华 XU SHENG HUA 主编 |
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主要责任者:
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陈荣赋 CHEN RONG FU 编著 |
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索书号:
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R151.3/31 |