题名:
孔令海艺术食雕   kong ling hai yi shu shi diao / 孔令海编著 ,
ISBN:
978-7-5019-7724-6 价格: CNY39.00
语种:
chi
载体形态:
120页 图 29cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2010
内容提要:
本书主要讲授了花鸟、昆虫和禽鸟类的作品雕刻,以花鸟技法为主,从常见的花卉到各种禽鸟的表现都以果蔬为主,同时书中还配备了作品赏析。包括:与昆虫类,禽鸟类等。 
主题词:
食品   装饰雕塑
中图分类法:
TS972.114 版次: 4
其它题名:
花鸟篇
主要责任者:
孔令海 kong ling hai 编著
附注:
其他题名:花鸟篇 
责任者附注:
孔令海,国际餐饮协会理事,大连中山区美术家协会理事,中国食雕艺术人物雕开创者,大连令海食品雕刻职业培训学校校长。 
索书号:
TS972.114/13