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题名:
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吃干果的学问 chi gan guo de xue wen / 赵生著 , |
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ISBN:
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978-7-5306-5679-2 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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164页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 百花文艺出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书作者选取70种干果，详述每种干果的植物科属、产地、营养成分，及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等。 |
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主题词:
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干果 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵生, zhao sheng, 著 |
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责任者附注:
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赵生(1946-)，注册全科中医。主要著作有《育儿有方》等。 |
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索书号:
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R247.1/227 |