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题名:
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我的川菜生活 Wo De Chuan Cai Sheng Huo / 石光华著 , |
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ISBN:
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978-7-5613-2776-0 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 地图，照片，图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 陕西师范大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书是图文俱佳的四川美食地图，以随笔的形式触及四川东南西北的各地各种风味名吃，提供其特点、主料、配料、操作工艺等。 |
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主题词:
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饮食 文化 四川 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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石光华 Shi Guang Hua 著 |
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索书号:
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TS971/138 |