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题名:
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美食和营养 mei shi he ying yang / (德)索尼亚·弗洛托-斯塔门文 , (德)戴维德·邦多纳, 曼弗雷德·托佛文图 |
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ISBN:
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978-7-5351-5558-0 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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48页 图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北教育出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书作者全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。一方面，新技术的发展使粮食产量大大提高，基因食品和有机食品成为当今农业领域的热点；另一方面，世界上还有许多贫穷的国家，那里还有许多人在忍饥挨饿。 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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弗洛托-斯塔门 fu luo tuo - si ta men 文 |
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次要责任者:
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邦多纳 bang duo na 图 |
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次要责任者:
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托佛文 tuo fo wen 图 |
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次要责任者:
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李玉茹 li yu ru 译 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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德国少年儿童百科知识全书 |
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责任者附注:
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索尼亚·弗洛托-斯塔门，博士，生态营养学家。 |
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索书号:
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R/4243 |