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题名:
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餐馆流行菜
can guan liu xing cai
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聂阳主编
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ISBN:
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7-5345-3761-4
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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69页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书图文并茂地介绍了餐馆流行菜。并详细简明地介绍了各个菜的做法。内容包括锡纸咖啡排骨、蟹黄小笼包、锅贴包子、金沙猪手等。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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聂阳
nie yang
主编
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