|
题名:
|
精选宴客家常菜 jing xuan yan ke jia chang cai / 段晓猛主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-204-10193-1 价格： CNY534.00(全18册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
160页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书图文并茂地介绍了多道宴客家常菜的烹调方法，包括香酥鸡、油爆海螺、蟹黄鱼肚、广州文昌鸡、炸虾球、炒鱿鱼丝、金银豆腐、荷叶粉蒸肉、德州扒鸡等。 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
段晓猛 duan xiao meng 主编 |
|
附注:
|
图说生活天下美食系列 |