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题名:
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谷肉果菜养生谈 Gu Rou Guo Cai Yang Sheng Tan / 段振离编著 , |
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ISBN:
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7-5080-3996-3 价格： CNY35 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页 16开 |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2006.11 |
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内容提要:
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健康的四大基石是合理营养、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。作为第一大基石的合理营养。就是营养素的全面与均衡，这又是基石中的基石。本书按照中医理论，引用《黄帝内经》里“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”等，将100种生活中最常用的食物按照谷、肉、果、菜四大系列进行阐述，而油脂、蜂蜜、酒、茶、酱油、醋等难以归类，另列为其他。让读者了解合理饮食，调整人体的阴阳平衡，促进健康，延年益寿。 |
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中图分类法:
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R212 版次： 4 |
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主要责任者:
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段振离 Duan Zhen Li 编著 |
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内容附注:
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五谷为养 一、北人强健靠小麦 二、南人颐养用大米 三、珠圆玉润日玉米 四、特色主食有高粱 五、公公正正论小米 六、健身祛病讲大麦 七、刮目相看对燕麦 八、月明荞花白如雪 九、富含蛋白数大豆 十、清热消暑话绿豆 十一、粮菜两用说豇豆 十二、亦食亦药红小豆 十三、豌豆豆黄各千秋 十四、绍兴名吃茴香豆 十五、嘉禾之实薏苡仁 十六、芝麻芳香冠百谷 五、壮民强国话牛奶 六、风味食品说驴肉 七、三九狗肉十里香 八、纯阳多寿神仙鹿 九、保健美容选兔肉 十、良药佳肴漫话鸡 |