题名:
家常炒菜
peng diao ji chu zhi shi shou ce / 万家富编 ,
ISBN:
978-7-204-06374-1 价格： CNY13.80
语种:
chi
载体形态:
215页 图 20cm
出版发行:
出版地： 呼和浩特 出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书收录了烹饪原料知识、菜肴的烹调方法、味与味型、配菜等内容。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
赵军
zhao jun 编