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题名:
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新派开店实务 xin pai kai dian shi wu / 二毛，朱小兰著 , |
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ISBN:
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7-80609-367-2 价格： CNY15 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 20cm |
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出版发行:
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出版地： [海口] 出版社： 南方出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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本书咖啡馆经营要点有咖啡馆成功的基本要素；咖啡馆的整体经营观念；咖啡馆管理战略要点等；酒吧开店要点有口岸与特色；酒吧情报的自我分析；酒吧如何处理酒鬼的不满；酒吧经营绩效评估等。 |
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主题词:
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服务业 商业经营 |
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主题词:
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服务业 |
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主题词:
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商业经营 |
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主题词:
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咖啡馆 商业经营 |
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主题词:
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咖啡馆 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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主题词:
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餐厅 |
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中图分类法:
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F719 版次： 4 |
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其它题名:
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咖啡馆、酒吧 |
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主要责任者:
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二毛 er mao 著 |
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主要责任者:
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朱小兰 zhu xiao lan 著 |
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附注:
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封面题：最新开店实务 C |