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题名:
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食用仙人掌 shi yong xian ren zhang / 吴克贤等编著 , |
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ISBN:
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7-81066-314-3 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 彩照 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书不仅介绍了食用仙人掌的形态特征、生理特点和生态习性等有关知识，还对仙人掌在餐饮和医疗方面的研究和应用作了归纳和整理。 |
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主题词:
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仙人掌科 栽培 |
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主题词:
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仙人掌科 菜谱 |
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主题词:
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仙人掌科 食物疗法 |
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主题词:
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仙人掌科 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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S682.33 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴克贤 wu ke xian 编著 |
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责任者附注:
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吴克贤(1938～)，。河北保定人，黑龙江省中墨仙人掌开发应用研究所副所长，大连西郊生物园特聘教授，合编著有《食用仙人掌：栽培与应用》。 |