题名:
旅游饭店经营管理   lv you fan dian jing ying guan li / 罗明义，仇学琴编著 ,
ISBN:
7-81025-758-7 价格： CNY19.80
语种:
chi
载体形态:
374页 21cm
出版发行:
出版地： 昆明 出版社： 云南大学出版社 出版日期： 2002
内容提要:
本书在分析和总结我国旅游饭店的科学管理实践的基础上，广泛借鉴国外优秀旅游饭店的科学管理方法和经验，努力探索既有中国特色、又符合国际惯例的旅游饭店经营管理。 
主题词:
旅游饭店   商业管理 中国
主题词:
旅游饭店  
主题词:
商业管理  
中图分类法:
F719.2 版次： 4
主要责任者:
罗明义 luo ming yi 编著
主要责任者:
仇学琴 qiu xue qin 编著
版次:
2版
责任者附注:
罗明义，教授、经济学博士。现任云南大学旅游学院研究所所长。主要著作有《现代旅游经济》、《旅游经济学》等。 
责任者附注:
仇学琴(女)，副教授，旅游涉外饭店星级检察员、云南省旅游协会理事。出版有《现代旅游美学》、《饭店客房服务》等。