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题名:
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易学易做 面食120种 / 李瑞华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5357-7452-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精挑细选了120款家常面食, 包括面条、包子、馒头、花卷、烧卖、饼、饺子等多个品种, 几乎囊括了最常见的面食品种。 |
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主题词:
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面食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 4 |
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主要责任者:
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李瑞华 主编 |
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索书号:
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TS972.13/4012 |