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题名:
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茶文化与茶饮服务
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余杨，宋志敏编著
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ISBN:
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978-7-5637-2848-0
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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174页
图，照片
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
旅游教育出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书分为七章，内容包括：茶叶基础知识、文化源流、茶饮艺术、茶用器具、茶饮功能与茶席设计、茶文化的外传、茶饮英语。
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主题词:
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茶叶
文化
中国
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中图分类法:
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TS971.21
版次：
4
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主要责任者:
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余杨
编著
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主要责任者:
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宋志敏
编著
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附注:
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酒店餐饮经营管理服务系列教材
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