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题名:
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中国餐饮产业发展报告 zhong guo can yin chan ye fa zhan bao gao / 邢颖主编 , |
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ISBN:
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978-7-5201-0954-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分为总报告、地区发展篇、专题报告篇、“非遗”专题篇、饮食文化篇五个部分。对2016年中国餐饮业的发展情况进行了较为全面深入的总结和分析。 |
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主题词:
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饮食业 经济发展 中国 2017 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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邢颖 xing ying 主编 |
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附注:
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2017版 |
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附注:
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中国社会科学院创新工程学术出版项目 |
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责任者附注:
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邢颖，中国全聚德股份有限公司董事长，兼任世界中餐业联合会常务副会长、中国连锁经营协会副会长。 |