题名:
“盒”之味   “he”zhi wei / (日)出井幸子著 , 王靖宇译
ISBN:
978-7-5122-1022-6 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
109页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国民族摄影艺术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书为您介绍将美食装入多层餐盒、空盒、篮子、搪瓷容器等各种各样的“盒子”中，在招待、拼菜、送饭、便当、野餐以及新年料理时大放异彩的创意和技巧。 
主题词:
菜谱   日本
中图分类法:
TS972.183.13 版次： 5
其它题名:
日本饮食文化的礼仪之道
主要责任者:
出井幸子 chu jing xing zi 著
次要责任者:
王靖宇 wang jing yu 译
责任者附注:
出井幸子，出生于日本静冈县。运用其在有机食物餐厅、怀石料理店、面包房、料理教室担当讲师等各种工作经验，于2004年创办了“国立饭桌 出井”料理教室。