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题名:
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大众食谱 Da Zhong Shi Pu / 辽宁省饮食服务公司业务科编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁人民出版社 出版日期： 1980.10 |
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内容提要:
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本书根据北方人的习惯和家庭的具体条件，选有二百四十六种莱谱和二十三种面食的制做方法，还介绍了一些常用于干料的涨发等。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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辽宁省饮食服务公司业务科 Liao Ning Sheng Yin Shi Fu Wu Gong Si Ye Wu Ke 编 |
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索书号:
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TS972.1/1 |