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题名:
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吃出健康蛋白质
chi chu jian kang dan bai zhi
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王全楚编著
,
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ISBN:
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7-5605-2216-5
价格：
CNY8.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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132页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
西安交通大学出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书同人群对蛋白质的需求，全面介绍了关于蛋白质的知识、科学摄取蛋白质的方法以及蛋白质营养失衡所致的各种疾病等。
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主题词:
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蛋白质
营养卫生
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主题词:
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蛋白质
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中图分类法:
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R151.2
版次：
4
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主要责任者:
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王全楚
wang quan chu
编著
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索书号:
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R151.2/1084
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