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题名:
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本草养生美食丛书 ben cao yang sheng mei shi cong shu / 王其胜主编 , |
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ISBN:
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7-200-06018-6 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍滋补的本草养生美食。有“西芹百合炒虾仁”、“凉瓜银杏炒百合”、“锦绣炒蛋”、“淮杞炖甲鱼”等94种。 |
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主题词:
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食物疗法 食谱 |
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主题词:
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食物疗法 菜谱 |
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主题词:
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补法 食物疗法 |
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主题词:
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食物疗法 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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补法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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王其胜 wang qi sheng 主编 |
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责任者附注:
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王其胜，饭店管理经营专业，现任解放军总后勤部金玖大厦行政总厨、技术总监，高级烹任技师，中央国家机关烹任名师，中国药膳名师，餐饮业国家级评委等职，著作有《中国烹任》、《中国食品》等著作 |
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索书号:
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R247.1/1047 |