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题名:
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HACCP体系内部审核的策划与实施 HACCP ti xi nei bu shen he de ce hua yu shi shi / 刘长虹，钱和主编 , |
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ISBN:
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7-5025-7838-2 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书从审核的基础知识入手，概述HACCP管理体系的审核与验证知识，系统介绍HACCP管理体系的内部审核和HACCP内部审核员的要求，详细阐述HACCP管理体系内部审核的策划、审核准备、审核的实施等内容。 |
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主题词:
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食品检验 质量管理体系 |
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主题词:
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食品检验 |
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主题词:
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质量管理体系 |
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中图分类法:
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TS207 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘长虹 liu chang hong 主编 |
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主要责任者:
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钱和 qian he 主编 |
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索书号:
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TS207/0245 |