题名:
餐厅服务   can ting fu wu / 职业教育研究中心编 ,
ISBN:
978-7-5075-2133-5 价格: CNY7.00
语种:
chi
载体形态:
106页 图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 华文出版社 出版日期: 2007
内容提要:
本书内容包括:餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、餐厅操作技能、餐厅卫生与安全工作等。 
主题词:
餐厅   商业服务
主题词:
餐厅  
主题词:
商业服务  
中图分类法:
F719.3 版次: 4
附注:
职业技能培训专用教材 
主要团体责任者:
职业教育研究中心 zhi ye jiao yu yan jiu zhong xin 编
索书号:
2