题名:
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餐厅服务 can ting fu wu / 职业教育研究中心编 , |
ISBN:
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978-7-5075-2133-5 价格: CNY7.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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106页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 华文出版社 出版日期: 2007 |
内容提要:
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本书内容包括:餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、餐厅操作技能、餐厅卫生与安全工作等。 |
主题词:
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餐厅 商业服务 |
主题词:
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餐厅 |
主题词:
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商业服务 |
中图分类法:
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F719.3 版次: 4 |
附注:
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职业技能培训专用教材 |
主要团体责任者:
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职业教育研究中心 zhi ye jiao yu yan jiu zhong xin 编 |
索书号:
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2 |