|
题名:
|
餐饮旺店的秘密 can yin wang dian de bi mi / 王心广著 , |
|
ISBN:
|
978-7-301-18014-3 价格： CNY36.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
217页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书是王心广先生多年来从事餐饮管理的经验和心得。书中的许多观念和案例，对餐饮业提升服务水平、培养忠诚顾客、创造稳定持续的餐饮品牌等方面，提供了有益的帮助和借鉴。作者也一直在做餐饮方面的培训，也会从侧面拉动图书的销量。 |
|
主题词:
|
饮食业 企业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王心广 wang xin guang 著 |
|
索书号:
|
F719.3/1030 |