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题名:
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小小餐桌家常汤煲 xiao xiao can zhuo jia chang tang bao / 夏金龙，张恩来主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-5012-5 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书以85种家庭常用食材为基础，以细化原料为分类方式，在讲解原料的营养分析、食疗功效、食用偏方等知识的同时，按照不同原料的特性，分别推荐3~7款不同口味、不同技法的家庭常用菜例。 |
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主题词:
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家常菜肴 汤菜 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |
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主要责任者:
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张恩来 zhang en lai 主编 |
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索书号:
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TS972.122/1084 |