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题名:
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饭店管理 fan dian guan li / 梁玉社，李烨主编 , |
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ISBN:
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978-7-5432-1754-6 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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363页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了饭店管理各领域的内容，包括饭店的含义和发展、饭店营销、饭店计划、饭店组织、饭店人力资源、信息管理等，并包含大量实际案例。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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梁玉社 liang yu she 主编 |
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主要责任者:
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李烨 li ye 主编 |
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附注:
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高等院校旅游学科“十二五”规划教材/夏林根主编 |
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索书号:
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F719.2/3313 |