|
题名:
|
时尚小茶点
/
谢庆源编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-218-06575-5
价格：
CNY8.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
119页
彩图
16cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
广州
出版社：
广东人民出版社
出版日期：
2010
|
|
内容提要:
|
本书精选出近百款精致又美味的时尚点心，从制作茶点的基本技巧，到世界各国的下午茶文化，都做了详细介绍。
|
|
主题词:
|
糕点加工
基本知识
|
|
主题词:
|
糕点加工
|
|
中图分类法:
|
TS213.2
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
谢庆源
编著
|
|
索书号:
|
TS213.2/3021
|