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题名:
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四季靓汤 / 孟飞主编 , |
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ISBN:
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978-7-5082-8613-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书从“季节性汤水”的进补功效和烹调方法等方面出发，为读者提供了600多道养牛靓汤，并针对每道汤品选录了简单实用的400多个小常识。按春夏秋冬四季养生要求，对每道汤品的原材料及调味料、汤品的做法、适用人群、功效和注意事项进行了详细的介绍。 |
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主题词:
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保健 汤菜 中国 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 4 |
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主要责任者:
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孟飞 主编 |
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附注:
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中华美食宝典 金版 |
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索书号:
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TS972.161/1712 |