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题名:
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美味小炒 mei wei xiao chao / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-6289-0 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书按照食材分为7大类，分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋，每天安排一种原料，先介绍基础常识，然后安排菜肴，共介绍适宜家庭制作的菜肴260种。 |
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主题词:
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中式菜肴 炒菜 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 zhang ben teng 主编 |
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索书号:
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TS972.182/1247 |