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题名:
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在家做西点
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(韩)孔银淑著
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金丽娜，张洋译
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ISBN:
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978-7-5384-4139-0
价格：
CNY26.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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161页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了63款材料易得、制作方法简单易懂的西点，除了香软酥脆的面包、简单好吃的吐司，人气超旺的饼干，还包括海棉蛋糕、奶酪蛋糕、提拉米苏、泡芙等。
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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孔银淑
著
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主要责任者:
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金丽娜
译
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次要责任者:
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张洋
译
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索书号:
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TS213.2/1283
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