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题名:
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家常汤羹菜
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吴杰主编
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ISBN:
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978-7-80231-357-6
价格：
CNY11.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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220页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国中医药出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书精选300款家常汤羹菜，对每款汤羹的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀以及个别菜肴的注意事项等均做了具体的说明和阐述。
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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主题词:
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汤菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
4
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主要责任者:
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吴杰
主编
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索书号:
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TS972.122/6040
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