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题名:
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巴国布衣筵席菜精选
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王胜武主编
,
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ISBN:
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7-80548-847-9
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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259页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
成都时代出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书收集了巴国布衣创始以来所推出的精品菜点，编写出200张席谱、，分为迎宾、祝寿、贺喜、庆婚、庆功、贺节、答谢、饯行八个篇目，每篇由四个不同格式、二十五张席谱组成。
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主题词:
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菜谱
四川
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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王胜武
主编
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索书号:
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TS972.182/1071
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