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题名:
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辣过瘾-新派川菜 La Guo Yin - Xin Pai Chuan Cai / 美食生活工作室编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-0926-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本系列一改传统选题按烹调方法分类的做法，将川菜分为百吃不厌的经典川菜、老百姓饭桌上的家常川菜、到餐馆才能吃到的新派改良川菜，以及让人欲罢不能的川味小吃和火锅。读者可以根据自己的喜好做出选择，也可全部收入囊中，不仅帮您更好地了解川菜，还教给您更好地做出川菜。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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美食生活工作室 Mei Shi Sheng Huo Gong Zuo Shi 编 |
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索书号:
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TS972.182/8823 |